导读 今天给大家分享一道家常经典菜——手撕包菜！这道菜色香味俱全，做法却出奇简单，厨房小白也能轻松搞定！💪首先，准备好新鲜的包菜一颗，用...
今天给大家分享一道家常经典菜——手撕包菜！这道菜色香味俱全，做法却出奇简单，厨房小白也能轻松搞定！💪
首先，准备好新鲜的包菜一颗，用双手轻轻撕成均匀的小块，这样可以让每片菜叶都能快速入味哦～接着，将干辣椒和蒜瓣切好备用，再调一碗酱汁：生抽+醋+少许糖，搅拌均匀，酸甜适中，提味又解腻！🍋✨
热锅冷油，先爆香蒜末和干辣椒，随后倒入包菜翻炒至断生，最后加入酱汁快速翻拌均匀即可出锅！短短几分钟，一盘脆嫩爽口的手撕包菜就完成啦！😋🌈
小贴士：炒制过程中火候要大，动作要快，才能保持包菜的鲜嫩口感！快试试吧，让你的餐桌多一份美味选择～🍴🎉