导读 喜欢吃扣肉的朋友看过来！今天教大家用高压锅轻松搞定湖南风味的家常扣肉！😋首先准备好五花肉、酱油、老抽、料酒、糖和一些湖南特色的辣椒...
喜欢吃扣肉的朋友看过来！今天教大家用高压锅轻松搞定湖南风味的家常扣肉！😋
首先准备好五花肉、酱油、老抽、料酒、糖和一些湖南特色的辣椒酱。五花肉切片后先焯水去腥，再用少量油煎至两面金黄，这样能锁住肉汁，吃起来更香！🔥接着把煎好的肉片放入高压锅，加入调好的酱汁，撒上一些姜丝和蒜末提味，最后淋上一勺辣椒酱，让整道菜充满湖南的麻辣香气！🌶️
盖上锅盖，按下煮饭键，等待大约20分钟，扣肉就炖得软糯入味啦！揭开锅盖的那一刻，满屋飘香，让人垂涎三尺～🍚搭配一碗白米饭，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都是幸福的味道～❤️快试试吧！