导读 想吃一道下饭神器?那就来试试这道经典的双椒辣子鸡吧!🍗🌶️✨准备食材:新鲜鸡腿肉、青红辣椒、生姜、大蒜、花椒和料酒等调味品。食材一...
想吃一道下饭神器?那就来试试这道经典的双椒辣子鸡吧!🍗🌶️✨
准备食材:新鲜鸡腿肉、青红辣椒、生姜、大蒜、花椒和料酒等调味品。食材一定要选新鲜的,这样才能保证口感哦!💃
第一步:鸡肉切块后用料酒、盐腌制15分钟,让鸡肉更入味。腌制的时候可以顺便准备辣椒和调料。⏰
第二步:热锅凉油,放入花椒和干辣椒炒香,再加入姜蒜爆香。这个时候厨房里就会飘出诱人的香味啦~👃
第三步:将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒至变色,接着加入青红辣椒继续翻炒,直到辣椒微微变软。🔥🌶️
第四步:最后加少许盐、糖调味,撒上葱花点缀即可出锅。一盘香喷喷的双椒辣子鸡就完成啦!🍴✨
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍜🍛