导读 提到重庆小面，那股麻辣鲜香简直让人欲罢不能！🍜但你知道吗？它的灵魂调料之一就是花椒！花椒赋予了重庆小面独特的麻味，让每一口都充满层...
提到重庆小面，那股麻辣鲜香简直让人欲罢不能！🍜但你知道吗？它的灵魂调料之一就是花椒！花椒赋予了重庆小面独特的麻味，让每一口都充满层次感。那么问题来了，重庆小面到底用的是哪种花椒呢？🤔
答案是：汉源花椒！✨汉源花椒以其粒大饱满、香气浓郁而闻名，被誉为“花椒之王”。它独特的麻香味不仅能提升面条的风味，还能激发食欲。在制作重庆小面时，厨师通常会将花椒炒至微黄后捣碎，再与辣椒油、酱油等调料混合，制成麻辣鲜香的浇头。一碗正宗的重庆小面，花椒绝对是点睛之笔！
下次品尝重庆小面时，不妨细细品味那一抹麻意，感受来自花椒的独特魅力吧！💃如果你也爱这碗面，记得分享给朋友们一起享受这份美味哦～🍜✨