导读 🌟 前言菌菇类食材以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱，而加入蚝油后更是让菜肴风味更上一层楼！今天就来分享一道简单又美味的炒菌菇...
🌟 前言
菌菇类食材以其鲜美的口感和丰富的营养深受大家喜爱，而加入蚝油后更是让菜肴风味更上一层楼！今天就来分享一道简单又美味的炒菌菇做法，只需几步就能轻松搞定，快来试试吧～
🌱 准备食材
新鲜的菌菇（如金针菇、杏鲍菇、香菇等）适量，蚝油一勺，蒜末少许，生抽少许，盐适量，食用油适量。菌菇清洗干净后切片或撕成小块备用。
🔥 烹饪步骤
第一步：热锅冷油，放入蒜末爆香。✨
第二步：倒入菌菇翻炒至变软，散发出浓郁香气。🍄
第三步：加入蚝油、生抽调味，快速翻炒均匀，使每片菌菇都裹满酱汁。调味时可根据个人口味调整咸度。调味料的搭配让菌菇的味道更加醇厚哦！😋
第四步：最后撒点盐提味，继续翻炒片刻即可出锅啦！
🍴 小贴士
1. 菌菇种类可以自由搭配，但建议选择不同口感的菌菇混合使用，增加层次感。
2. 炒制过程中火候不宜过大，避免糊锅，同时保留菌菇的鲜嫩口感。
这道菜色香味俱全，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快动手试试吧，简单快手又健康～🍴✨