导读 龙利鱼肉质鲜嫩，刺少易处理，是很多家庭餐桌上的常客！今天教大家如何制作一道色香味俱全的红烧龙利鱼，简单又美味，快来试试吧～🍴首先，...
龙利鱼肉质鲜嫩，刺少易处理，是很多家庭餐桌上的常客！今天教大家如何制作一道色香味俱全的红烧龙利鱼，简单又美味，快来试试吧～🍴
首先，准备好新鲜的龙利鱼一块，用清水冲洗干净后切块备用。接着，将生姜切片、大蒜拍碎、小葱切段，这些配料能为菜品增添香气。起锅热油，放入姜蒜爆香，随后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提鲜。🔥
把龙利鱼块轻轻放入锅中，小心翻动使其均匀裹上酱汁。加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅！✨
这道红烧龙利鱼色泽诱人，口感滑嫩，绝对是家人聚餐时的亮点菜肴～😋 快动手试试吧！💪