导读 今天给大家分享一道超有特色的传统美食——扯面的做法！😋 无论是搭配酸辣汤还是浇上浓郁的肉酱，都让人垂涎三尺！首先准备好高筋面粉和水...
今天给大家分享一道超有特色的传统美食——扯面的做法！😋 无论是搭配酸辣汤还是浇上浓郁的肉酱，都让人垂涎三尺！首先准备好高筋面粉和水，按比例混合揉成光滑的面团，醒发半小时让面更有韧性。💪 接着将面团分成小剂子，抹上一层油，擀成厚片后用筷子压出一条线，双手轻轻拉长面条。👋 拉扯的过程不仅考验耐心，更是一种享受，看着面条逐渐变细变长，成就感满满！✨ 最后下锅煮熟，捞出后可以根据个人口味加入各种调料或配菜，比如香菜、辣椒油、牛肉粒等，拌匀后开吃吧！🍴
快试试这道简单又美味的传统美食吧！😋