导读 在生活中，一道简单又美味的小咸菜往往能让人胃口大开！今天给大家分享一款“超级下饭的萝卜干咸菜”，让你家餐桌上的味道更丰富～😋首先准...
在生活中，一道简单又美味的小咸菜往往能让人胃口大开！今天给大家分享一款“超级下饭的萝卜干咸菜”，让你家餐桌上的味道更丰富～😋
首先准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，晾晒至半干状态，这样可以让萝卜干更有嚼劲哦！🌞接着将晒好的萝卜干放入容器中，加入适量盐、辣椒粉、花椒粉和少量糖，搅拌均匀腌制一夜，让调料充分渗透进萝卜干里。✨第二天，将腌制好的萝卜干铺平，再次晾晒半天，直至表面微微干燥即可。
最后一步就是装瓶保存啦！用干净无水的玻璃罐，一层萝卜干撒一层辣椒面或其他喜欢的调味料，压实封盖，放置几天后就可以享用了！💡这道咸菜色泽红亮，口感脆爽，搭配稀饭或者粥都是绝佳选择，绝对是饭桌上的抢手货！🍚💕
快试试吧，让你的家人也爱上这款经典小咸菜！💪