导读 对于刚接触烘焙的新手来说，制作一款成功的蛋糕可能让人望而却步。但别担心！今天给大家分享一款简单易学的蛋糕做法，即使使用10L的小烤箱...
对于刚接触烘焙的新手来说，制作一款成功的蛋糕可能让人望而却步。但别担心！今天给大家分享一款简单易学的蛋糕做法，即使使用10L的小烤箱也完全没问题哦～💛
首先准备好材料：低筋面粉80g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶30ml、玉米油30ml，还有几滴柠檬汁。✨第一步是分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，混合成顺滑的面糊。接着打发蛋白，记得加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角的状态～🌟
最后将蛋白霜与蛋黄糊轻轻翻拌均匀，倒入模具中震出气泡，放入预热好的10L烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款松软香甜的蛋糕就完成啦！🍰
快来试试吧，即使你是烘焙小白，也能轻松做出美味蛋糕～💖