导读 脆皮烧肉是一道色香味俱全的经典粤菜，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备...
脆皮烧肉是一道色香味俱全的经典粤菜，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，让人垂涎三尺！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好五花肉一块，用清水洗净后放入锅中煮至半熟，然后捞出晾凉备用。（第一段）
接下来的关键步骤是腌制！将蜂蜜、白醋、酱油按比例调成酱汁，均匀涂抹在五花肉表面，再撒上少许盐和五香粉，静置腌制两小时以上，让调料充分渗透进肉里。（第二段）
腌制完成后，用厨房纸吸干多余水分，用叉子在猪皮上戳孔，这样可以保证烤制时表皮更加酥脆。最后放入预热好的烤箱，以200度左右的温度烤制约40分钟，期间记得翻面并刷油，直到表皮呈现出诱人的金黄色即可出炉。（第三段）
出炉后的脆皮烧肉切块装盘，搭配蘸料享用，简直是人间美味！😋🍴赶紧试试吧，让你的餐桌增添一份独特的风味！