导读 提到端午节的传统美食，很多人第一时间想到的就是粽子。但今天要介绍的是来自潮汕地区的特色——咸粽（又称粽球）。不同于普通甜粽，咸粽以...
提到端午节的传统美食，很多人第一时间想到的就是粽子。但今天要介绍的是来自潮汕地区的特色——咸粽（又称粽球）。不同于普通甜粽，咸粽以咸香为主，口感更丰富哦！✨
首先准备食材：糯米、五花肉、虾米、香菇、鸡蛋、板栗等。将糯米提前浸泡一晚，这样煮出来的粽子才够松软。接着处理配料，五花肉切块用酱油、糖腌制入味；香菇泡发后切丝；板栗剥壳备用。一切就绪后，按照一层糯米、一层肉馅的方式包裹起来，最后再点缀上一颗卤蛋或栗子，封口扎紧。💡
放入锅中加水慢火炖煮4-5小时，期间记得翻动几次让受热均匀。当粽叶的清香与糯米的醇香完美融合时，揭开锅盖的一瞬间，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤 快来试试吧，自己动手做一份地道的潮汕咸粽，感受传统风味的魅力！💖