导读 提到家常美味，西红柿疙瘩汤绝对算得上是心头好！这道汤色香味俱全，酸甜适口，特别适合忙碌一天后的一顿暖心晚餐。🍅🍜首先，准备好新鲜的...
提到家常美味，西红柿疙瘩汤绝对算得上是心头好！这道汤色香味俱全，酸甜适口，特别适合忙碌一天后的一顿暖心晚餐。🍅🍜
首先，准备好新鲜的西红柿和面粉。将西红柿切块，用热水焯一下去皮更方便哦！接着，热锅凉油，加入葱花爆香，再放入西红柿翻炒至出汁。这时可以加适量清水，大火煮开，形成浓郁的汤底。💚
接下来就是制作“疙瘩”的关键步骤啦！把面粉一点点撒入锅中，同时用筷子快速搅拌，让面粉形成小颗粒状，这样口感才Q弹有嚼劲。最后，打入一个鸡蛋，轻轻搅散成蛋花，再加入盐、胡椒粉调味即可出锅。🍳🥚
一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤端上桌，香气扑鼻，让人食欲大增！快叫上家人一起享用这份简单又幸福的美味吧！🍴💕