导读 提到莴笋，大家可能更关注它的茎部，但其实莴笋叶也是一宝！🌟 功效：1️⃣ 营养丰富：莴笋叶富含维生素A、C和钙、铁等矿物质，能增强免...
提到莴笋，大家可能更关注它的茎部，但其实莴笋叶也是一宝！🌟 功效：
1️⃣ 营养丰富：莴笋叶富含维生素A、C和钙、铁等矿物质，能增强免疫力，促进骨骼健康。
2️⃣ 保护视力：丰富的β-胡萝卜素有助于保护眼睛，缓解视疲劳。
3️⃣ 控制血压：其中的钾元素有助于调节体内钠含量，对高血压患者友好。
不过，莴笋叶虽好，也有一些禁忌需要注意：
⚠️ 寒性食物：脾胃虚寒者不宜多食，容易引起腹痛腹泻。
⚠️ 草酸含量：过量食用可能影响钙吸收，建议焯水后再烹饪。
总之，莴笋叶是餐桌上的“低调营养王”，科学食用才能更好地发挥其益处哦！🍴✨