导读 炎炎夏日，来一碗清凉解暑的糖水莲子再适合不过啦！💖今天就教大家如何制作这道简单又美味的传统甜品～ 首先准备好新鲜的莲子，建议选用去...
炎炎夏日，来一碗清凉解暑的糖水莲子再适合不过啦！💖今天就教大家如何制作这道简单又美味的传统甜品～
首先准备好新鲜的莲子，建议选用去芯的莲子，这样口感更佳哦～剥壳后用清水冲洗干净，放入锅中加适量清水煮沸，转小火慢慢炖煮大约半小时，直到莲子变得软糯香甜。💛如果喜欢更加浓郁的味道，可以加入几颗红枣或枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养呢！🌟
接着准备一碗冰糖水，将冰糖放入热水中搅拌至完全融化，待莲子煮好后倒入冰糖水中混合均匀。✨最后放入冰箱冷藏两小时，让糖水更加清凉爽口。😋
这碗糖水莲子不仅颜值高，还富含多种维生素和矿物质，非常适合家庭日常饮用，尤其是老人小孩都能安心享用！🍴💕快试试吧，给自己和家人一份甜蜜的关怀～