导读 💡 前言天气渐热，食欲不佳？来盘酸甜可口的酸萝卜吧！这道小菜不仅做法简单，还能瞬间提升你的用餐幸福感。快来看看如何制作吧！👩🍳 ...
💡 前言
天气渐热，食欲不佳？来盘酸甜可口的酸萝卜吧！这道小菜不仅做法简单，还能瞬间提升你的用餐幸福感。快来看看如何制作吧！
👩🍳 步骤一：准备食材
新鲜白萝卜一根（约500克），红辣椒1-2个，生姜一小块，蒜瓣几颗，白糖、白醋、盐适量。记得将萝卜洗净去皮哦！
🔪 步骤二：切条腌制
将萝卜切成条状或片状，撒上少许盐腌制半小时，逼出多余水分。腌好的萝卜挤干水分备用。
🌶️ 步骤三：调酱汁
锅中加入清水、白醋、白糖和切好的姜蒜片，煮沸后放凉。倒入腌好的萝卜条，再加入切碎的红辣椒，搅拌均匀。
⏰ 步骤四：静置入味
装入密封罐中，冷藏一天即可食用！脆爽酸甜的口感，让人胃口大开，简直是夏日必备的小菜！
😋 结语
无论是配粥还是下饭，这道酸萝卜都能让你吃得津津有味。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新好味道！🌈