导读 最近入手了一包干竹荪，看着洁白如雪的样子，就忍不住想试试它的美味！✨干竹荪是一种珍贵的菌类食材，不仅营养丰富，还自带独特的清香，用...
最近入手了一包干竹荪，看着洁白如雪的样子，就忍不住想试试它的美味！✨干竹荪是一种珍贵的菌类食材，不仅营养丰富，还自带独特的清香，用来煲汤或做菜都非常棒哦～不过，干竹荪需要泡发才能使用，这一步可不能省略！💦
首先，将干竹荪放入清水中浸泡约20分钟，等它慢慢舒展开来后，记得去掉顶部的菌盖和根部，这部分口感稍差。然后用清水反复冲洗几次，确保干净无杂质。✨接下来就可以开始烹饪啦！推荐先试试经典的竹荪鸡汤，将泡发好的竹荪与鸡肉一起炖煮，加入几颗红枣和枸杞，小火慢熬至汤汁浓郁，喝上一口，鲜香无比，简直让人回味无穷～🍲
如果你喜欢清淡一点的口味，也可以尝试竹荪炒青菜，简单又健康！快动手试试吧，让竹荪为你的餐桌增添一份自然的美味～🍴💕