导读 🌟今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香甜可口的红烧小黄鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者日常享用。首先准备好新鲜的小黄...
🌟今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香甜可口的红烧小黄鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者日常享用。首先准备好新鲜的小黄鱼，记得清洗干净并沥干水分哦。接着准备一些生姜片和葱段，为小黄鱼增添香气。
🔥热锅凉油，将小黄鱼放入锅中煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实有弹性。随后加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入少许蜂蜜增加一丝甜意。接着加入清水没过鱼身，撒上几颗冰糖，让汤汁更加浓郁。最后放入姜片和葱段，小火慢炖约15分钟，直到汤汁收浓。
🌿出锅前可以撒上些许葱花点缀，不仅美观还能提升风味。这道红烧小黄鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，甜中带咸的味道让人回味无穷。快动手试试吧！😋🐟