导读 想吃健康又美味的小香肠吗？今天教大家自制一款弹牙脆皮小香肠！不仅零添加，还超级简单哦～😉首先准备食材：新鲜猪肉（肥瘦相间）、淀粉、...
想吃健康又美味的小香肠吗？今天教大家自制一款弹牙脆皮小香肠！不仅零添加，还超级简单哦～😉
首先准备食材：新鲜猪肉（肥瘦相间）、淀粉、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉和一些调味料。将肉剁成肉馅后，加入淀粉和鸡蛋搅拌均匀，再放入适量调料提味。记得搅拌时要朝一个方向搅打，这样能让肉质更有弹性呢！💪
接下来是关键步骤——灌肠！用肠衣小心地装入肉馅，尽量压实不留空气。然后挂在通风处晾干几个小时，让表面微微风干，这样煎出来的外皮才会酥脆哦！🌞
最后只需热锅少油，将香肠两面煎至金黄即可出锅！咬上一口，外皮酥脆、内里弹嫩，满嘴都是幸福的味道～🎉
快来试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜吧！💝