导读 周末想做一道营养又美味的家常菜？试试这道草鱼炖豆腐吧！不仅味道鲜美，做法还超级简单哦～✨首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块...
周末想做一道营养又美味的家常菜？试试这道草鱼炖豆腐吧！不仅味道鲜美，做法还超级简单哦～✨
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块、姜片、葱段和一些调味料（生抽、老抽、料酒、盐）。第一步是处理草鱼，将鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制5分钟去腥。接着热锅凉油，把鱼块煎至两面金黄，这样炖出来的鱼肉更香嫩哦～🐟
接下来放入切好的豆腐，加入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。再加入姜片、葱段以及适量调味料，大火煮沸后转小火慢炖15-20分钟。最后撒点葱花点缀，香气扑鼻的草鱼炖豆腐就完成啦！😋
快动手试试吧，简单几步就能让家人吃得开心又健康！💕