导读 冬天的街头,一串晶莹剔透的糖葫芦总是让人忍不住驻足!今天就教大家做一款超简单的【绵白糖版糖葫芦】,保证让你吃一次就上瘾~✨首先准备...
冬天的街头,一串晶莹剔透的糖葫芦总是让人忍不住驻足!今天就教大家做一款超简单的【绵白糖版糖葫芦】,保证让你吃一次就上瘾~✨
首先准备好新鲜山楂,记得仔细清洗干净哦~然后用竹签将山楂一个一个穿起来,注意不要穿得太松,不然蘸糖的时候容易散开呢!接着就是最关键的一步——熬糖浆!把绵白糖和少量清水放入锅中,小火慢慢加热,期间千万不要搅拌,否则会结块哦~等到糖浆变成琥珀色并冒小泡泡时,就可以关火啦!🔥
趁热迅速将糖浆均匀地裹在每颗山楂外面,动作一定要快,否则糖浆冷却后会变脆裂开。最后放在抹了油的盘子上晾凉,等糖衣凝固后,一串香甜酥脆的绵白糖糖葫芦就完成啦~🍎🍬
快来试试吧,这可是冬日里最暖心的小确幸呀~💖