导读 💡 引言提到海鲜中的“贵族”，海参绝对榜上有名！它不仅营养丰富，还口感滑嫩，是很多人心目中的美味佳肴。而今天要介绍的这道【家常葱爆...
💡 引言
提到海鲜中的“贵族”，海参绝对榜上有名！它不仅营养丰富，还口感滑嫩，是很多人心目中的美味佳肴。而今天要介绍的这道【家常葱爆海参】，简单易学，做法家常，适合日常餐桌。快来看看如何轻松做出这道鲜香四溢的美味吧！
🍴 准备食材
制作葱爆海参需要以下材料：新鲜海参（提前泡发）、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水。准备好这些后，就可以开始烹饪啦！
🍳 烹饪步骤
第一步：将泡发好的海参切块，用开水焯一下备用；大葱切段，姜蒜切片。
第二步：热锅凉油，放入葱段、姜片和蒜片爆香，散发出浓郁香气时加入海参翻炒均匀。
第三步：倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒少许糖提鲜。
第四步：加少量清水焖煮几分钟，让味道充分融合，最后勾芡收汁即可出锅。
🍽️ 小贴士
1. 海参本身无味，所以调味料很重要，但别放太多，以免掩盖其鲜美本味。
2. 焖煮时间不宜过长，保持海参的嫩滑口感才是关键。
🎉 这道葱爆海参色香味俱全，搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！✨