导读 🌟想要制作一款入口即化的半熟芝士吗？今天就来教你轻松搞定！半熟芝士，又叫乳酪蛋糕，它介于流心与固态之间，口感细腻绵密，奶香浓郁，简...
🌟想要制作一款入口即化的半熟芝士吗？今天就来教你轻松搞定！半熟芝士，又叫乳酪蛋糕，它介于流心与固态之间，口感细腻绵密，奶香浓郁，简直是芝士爱好者的天堂～
准备工作很简单，你需要准备消化饼干、黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋和淡奶油等材料。首先将消化饼干碾碎后混合融化的黄油，铺在模具底部作为饼底，压实冷藏备用。接着，将软化的奶油奶酪与细砂糖搅拌至顺滑，再加入鸡蛋液搅拌均匀，最后倒入淡奶油继续混合，形成柔滑的芝士糊。把芝士糊缓缓倒入模具中，放入预热好的烤箱，用隔水烘烤的方式，温度控制在150°C左右，约40分钟即可。出炉后不要急着脱模，让它在室温冷却后再放入冰箱冷藏4小时以上，切块时会更加整齐美观哦～
😋成品金黄色泽诱人，轻轻切开还能看到微微晃动的内馅，搭配一杯红茶，幸福感爆棚！快动手试试吧，美味触手可及～🧀💛