导读 🌟 最简单的鸭汤做法 🍲寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鸭汤再合适不过了!不仅暖胃,还能滋补身体。今天就教大家做一道简单又美味的家常鸭...
🌟 最简单的鸭汤做法 🍲
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的鸭汤再合适不过了!不仅暖胃,还能滋补身体。今天就教大家做一道简单又美味的家常鸭汤。👀
首先准备食材:半只鸭子、姜片、枸杞、红枣和适量盐。先把鸭肉清洗干净,剁成小块,用清水浸泡半小时去血水。接着把鸭肉冷水下锅焯水,加入几片姜片,去除腥味。煮开后撇去浮沫,捞出鸭肉备用。🔥
接下来就是熬汤的关键步骤啦!将焯好水的鸭肉放入砂锅中,倒入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖1小时。期间可以加入几颗红枣和枸杞,增加汤的鲜甜口感。记得中途加一次热水保持汤量哦!⏰
最后一步是调味,根据个人口味撒入少许盐即可。一碗香气四溢、营养丰富的鸭汤就完成啦!🍲✨
快来试试这道简单又暖心的鸭汤吧,给自己和家人一个温暖的冬天!❤️