导读 提到奶酪和芝士，很多人可能会疑惑它们是不是同一个东西？其实，奶酪（Cheese）和芝士是一家人！芝士是音译自英文单词“Cheese”，而奶酪则...
提到奶酪和芝士，很多人可能会疑惑它们是不是同一个东西？其实，奶酪（Cheese）和芝士是一家人！芝士是音译自英文单词“Cheese”，而奶酪则是我们更常见的中文名称。简单来说，芝士=奶酪，它们指的是同一种用牛奶、羊奶或山羊奶等发酵制成的食品。✨
奶酪的魅力在于它丰富的种类和多样的口感，从柔软的布里奶酪到硬质的帕尔马干酪，每一种都能为你的餐桌增添风味。🧀🧀无论是披萨上的点缀，还是意大利面的灵魂伴侣，奶酪都功不可没。不仅如此，奶酪还富含蛋白质和钙质，是健康饮食的好选择哦！
不过，奶酪的制作过程可不简单，需要经过凝乳酶的作用以及长时间的熟成。因此，每一口奶酪都蕴含着匠人的心血和时间的馈赠。🍷🍴
所以，下次看到芝士火锅或者奶酪拼盘时，不妨细细品味这份来自大自然的馈赠吧！😋🧀