导读 想要做出一道色香味俱全的片片鱼吗？快跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！💖首先准备好新鲜的鱼肉和各种调料，比如生姜、蒜末、辣椒等。将...
想要做出一道色香味俱全的片片鱼吗？快跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！💖
首先准备好新鲜的鱼肉和各种调料，比如生姜、蒜末、辣椒等。将鱼肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱翻炒出红油。倒入清水或高汤煮沸后，下入鱼片，轻轻滑散，避免粘连。最后撒上葱花和香菜，淋上几滴香油即可出锅啦！✨
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合厨房新手尝试。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开！🍴💕 一起来试试吧，说不定你就是下一个美食达人哦！🌟