导读 🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又方便的家庭版盐水鸭，让你轻松享受美食的乐趣。盐水鸭作为南京的传统名菜，以其...
🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又方便的家庭版盐水鸭，让你轻松享受美食的乐趣。盐水鸭作为南京的传统名菜，以其鲜嫩多汁、咸香适中而闻名。跟着步骤一步步来，你也能做出地道的家常版盐水鸭哦！👩🍳
首先准备好新鲜的鸭子，清洗干净后用盐均匀涂抹全身，尤其是皮下和内腔，腌制至少4小时以上，让盐分充分渗透入肉质中。接着准备一锅清水，加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮沸后放入腌好的鸭子，小火慢炖约1小时。期间记得翻动鸭子几次，确保受热均匀，让鸭肉更加入味。⏰
最后将煮好的鸭子捞出晾凉，切块装盘即可享用。这道盐水鸭色泽红润、香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！😋 不仅适合家庭聚餐，还能当作节日宴客的亮点菜品。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴✨