导读 想在家自制美味的盐卤豆腐吗？快来跟着步骤一起动手吧！🍴第一步，准备好新鲜的黄豆，提前浸泡一夜，让它们吸足水分膨胀起来。✨第二步，将...
想在家自制美味的盐卤豆腐吗？快来跟着步骤一起动手吧！🍴第一步，准备好新鲜的黄豆，提前浸泡一夜，让它们吸足水分膨胀起来。✨第二步，将泡好的黄豆用豆浆机打成细腻的豆浆，记得过滤掉豆渣哦，这样口感更佳。🥛第三步，加热豆浆至沸腾，然后稍微冷却一下。这个时候，就可以加入盐卤水了，慢慢搅拌，等待神奇的变化发生。🌊第四步，静置大约15-20分钟，你会发现豆浆逐渐凝固成一块块洁白的豆腐啦！🎉最后一步，将凝固好的豆腐切成小块，放入冷水中保存，这样可以保持它的鲜嫩口感。
盐卤豆腐不仅健康，而且做起来也特别有成就感。无论是用来煮汤还是炒菜，都非常美味。😋快试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美味体验！💛