导读 夏天到了，热辣的天气让人食欲不佳，这时候凉菜就显得格外重要啦！不仅开胃解腻，还能让餐桌瞬间清爽起来。首先推荐的是凉拌黄瓜🥒，简单又...
夏天到了，热辣的天气让人食欲不佳，这时候凉菜就显得格外重要啦！不仅开胃解腻，还能让餐桌瞬间清爽起来。首先推荐的是凉拌黄瓜🥒，简单又经典，只需拍几下黄瓜，加入蒜末、醋和辣椒油，搅拌均匀即可。酸辣爽口，一口下去神清气爽！
其次是凉皮涼麵🍜，劲道的面条搭配特制酱料，再撒上花生碎和香菜，简直是夏日必备。还有凉拌木耳🍄，富含营养，口感脆嫩，只需用开水焯熟后加点酱油和香醋调味，健康又美味。
最后别忘了卤味拼盘🍢，比如卤鸡爪、卤蛋等，提前准备好卤汁，放入冰箱冷藏几个小时，吃的时候切块摆盘，方便又美味。这些凉菜不仅做法简单，而且食材易得，快动手试试吧！💪