导读 今天给大家分享一款简单又美味的家常小菜——爽口包菜！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感清脆，绝对是饭桌上的亮点。👇首先准备食材：新鲜包菜...
今天给大家分享一款简单又美味的家常小菜——爽口包菜！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感清脆，绝对是饭桌上的亮点。👇
首先准备食材：新鲜包菜半个、蒜末适量、干辣椒几个、醋和生抽各一勺、糖少许。先把包菜撕成小块，用清水洗净后沥干水分，这样能保持它的脆嫩口感哦！接着热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再倒入包菜快速翻炒，记得火候要大一些，这样才能锁住蔬菜的鲜味。当包菜变软时，加入调味料：一勺醋、一勺生抽和一点点糖，继续翻炒均匀即可出锅。✨
这道爽口包菜酸甜适中，非常适合搭配米饭食用，尤其是夏天吃起来特别开胃解腻！记得动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💨