导读 周末想吃点荤菜犒劳自己？试试这道蒜烧鲶鱼吧！不仅味道鲜美，做法也超简单哦～先把鲶鱼洗净切块，用料酒和盐腌制一会儿去腥提味。接着准备...
周末想吃点荤菜犒劳自己？试试这道蒜烧鲶鱼吧！不仅味道鲜美，做法也超简单哦～先把鲶鱼洗净切块，用料酒和盐腌制一会儿去腥提味。接着准备大蒜，剥好后切片备用。🍳
热锅加油，先将大蒜爆香，金黄诱人的蒜香味瞬间充满厨房。💡把腌好的鲶鱼块下锅煎至两面微黄，再加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入清水没过鱼肉。小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收蒜香与酱汁的精华。⏳
出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的蒜烧鲶鱼就完成啦！😋 鱼肉滑嫩入味，大蒜的香气更是让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是直接享用，都是一场舌尖上的盛宴！🍴
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