导读 提到冬天的温暖美食，芋儿烧鸡绝对是心头好！这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐哦～😋首先，准备好新鲜的鸡肉和芋头，建议选择个小...
提到冬天的温暖美食，芋儿烧鸡绝对是心头好！这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐哦～😋
首先，准备好新鲜的鸡肉和芋头，建议选择个小肉嫩的仔鸡，搭配软糯香甜的荔浦芋头，简直是绝配！先把鸡肉切块焯水去腥，再用姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽调味上色，最后放入芋头一起炖煮。🔥炖煮时一定要小火慢熬，让汤汁慢慢渗透进食材里，这样芋头会变得超级入味，鸡肉也更加鲜嫩多汁。
如果喜欢更丰富的口感，还可以加点青红椒或者干辣椒提味，既好看又好吃！🍲装盘后撒上葱花点缀，一道香气四溢的芋儿烧鸡就完成啦～快来试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕