导读 首先准备好食材：新鲜的羊肚菌、五花肉、生姜、蒜瓣和一些调味料。🌿🍖先把羊肚菌用清水泡发，洗净后备用；五花肉切块焯水去腥，简单几步就...
首先准备好食材：新鲜的羊肚菌、五花肉、生姜、蒜瓣和一些调味料。🌿🍖先把羊肚菌用清水泡发，洗净后备用；五花肉切块焯水去腥，简单几步就让食材准备妥当啦！
接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入五花肉翻炒至表面微黄。这个时候就可以加入泡好的羊肚菌了，继续翻炒均匀，让每一块肉都裹上菌菇的香气。🌱🔥调入适量生抽、老抽、糖和料酒，小火慢炖20分钟，直至汤汁浓郁，肉质软烂。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的【羊肚菌烧肉】就完成啦！🌿🌿
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时分享哦！👨👩👧👦🍴
美食杰 家常菜 羊肚菌烧肉 健康美味