导读 有没有想过，一道菜能让你吃出幸福感？今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——黄骨鱼炖豆腐！🍲🐟首先，准备好新鲜的黄骨鱼和嫩滑的豆腐...
有没有想过，一道菜能让你吃出幸福感？今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——黄骨鱼炖豆腐！🍲🐟
首先，准备好新鲜的黄骨鱼和嫩滑的豆腐。黄骨鱼一定要选鲜活的，这样炖出来的汤才够鲜美哦！💡 将鱼清洗干净后，用少许盐腌制几分钟，去腥又入味。接着，热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，这一步是关键，可以让鱼肉更加紧实有弹性！🔥
然后加入清水，放入姜片和葱段，小火慢炖10分钟。期间别忘了加点豆腐块，让豆腐吸收鱼汤的精华，口感更佳。豆腐软嫩，鱼汤鲜香，搭配在一起简直是绝配！🍳🍲
最后撒上一把香菜或葱花提味，一锅香气四溢的黄骨鱼炖豆腐就完成了！😋 这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧，保证让你鲜掉舌头！🍴💕