导读 🌟 前言寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜炖牛排骨无疑是暖心又暖胃的选择！不仅营养丰富，还简单易学，快来一起解锁这道家常美味吧！💪 准...
🌟 前言
寒冷的冬日里，一锅热腾腾的萝卜炖牛排骨无疑是暖心又暖胃的选择！不仅营养丰富，还简单易学，快来一起解锁这道家常美味吧！
💪 准备食材
首先准备好主料：新鲜牛排骨500克、白萝卜1根；辅料包括姜片、葱段、八角和香叶。此外，别忘了备好调味料：生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。💡
🔥 制作步骤
1️⃣ 牛排骨焯水去血沫，捞出洗净备用；白萝卜切块，姜切片备用。
2️⃣ 锅中加少许油，爆香姜片和葱段，放入牛排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色。
3️⃣ 倒入足量热水，加入八角和香叶，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4️⃣ 加入萝卜块，继续炖煮20分钟，最后撒上胡椒粉和盐调味即可！
🍲 小贴士
- 炖煮时记得撇去浮沫，汤汁会更清澈哦～
- 萝卜和牛排骨搭配，既能吸收肉香，又能解油腻，简直是绝配！
😋 结语
一道简单又美味的萝卜炖牛排骨就完成啦！快邀请家人一起享用这份温暖吧！💖