导读 在这个快节奏的时代，学会几道简单又美味的小菜是必备技能之一！今天就来教大家制作一道家常版的脆醃蘿蔔干😋。这道小菜不仅开胃下饭，而且...
在这个快节奏的时代，学会几道简单又美味的小菜是必备技能之一！今天就来教大家制作一道家常版的脆醃蘿蔔干😋。这道小菜不仅开胃下饭，而且制作过程超简单，特别适合忙碌的上班族和学生党。
首先准备好新鲜的白萝卜一根🥕，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去除多余水分，让萝卜更脆嫩。接着将腌好的萝卜用清水冲洗干净，并挤干水分。然后准备调料：生抽、老抽、醋、糖、辣椒油和蒜末，按照个人口味调配成酱汁。将调好的酱汁均匀地淋在萝卜上，再放入密封罐中冷藏一夜。第二天打开罐子，一股诱人的香气扑鼻而来，脆爽可口的脆醃蘿蔔干就完成啦！
这道菜色泽红亮，酸甜适口，非常适合搭配粥或者米饭食用。无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的选择。快动手试试吧！😋✨