导读 🍴 美食杰 爱做饭的周先森教你怎么做 🧑🍳周末想来点小确幸？那就试试这款超简单的牛奶蒸蛋糕吧！✨ 它不仅做法轻松，而且口感松软细...
🍴 美食杰 爱做饭的周先森教你怎么做 🧑🍳
周末想来点小确幸？那就试试这款超简单的牛奶蒸蛋糕吧！✨ 它不仅做法轻松，而且口感松软细腻，绝对是早餐or下午茶的完美选择～😋
首先准备好食材：鸡蛋3个、牛奶50ml、低筋面粉60g、糖30g（按口味可调整），还有几滴柠檬汁去腥提味🍋。步骤也超级简单：先把鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，蛋黄里加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀；蛋白加糖打发至湿性偏干状态，分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后倒入模具，冷水下锅蒸15分钟，关火后焖3分钟即可出锅啦！⏰
揭开锅盖时，那股奶香四溢的味道瞬间治愈人心～💛 软嫩的蛋糕配上一杯热牛奶，幸福感爆棚！快来跟着爱做饭的周先森一起动手试试吧，保证零失败～💪
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