导读 在这个秋意渐浓的日子里，来一道热腾腾的炒山鸡吧！不仅色香味俱全，还充满着大自然的鲜美滋味。首先准备好新鲜的山鸡肉，切成适口大小，用...
在这个秋意渐浓的日子里，来一道热腾腾的炒山鸡吧！不仅色香味俱全，还充满着大自然的鲜美滋味。首先准备好新鲜的山鸡肉，切成适口大小，用料酒、盐腌制片刻去腥提味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢。将腌好的山鸡肉倒入锅中翻炒至变色，随后加入切块的青椒和红椒，增添色彩与清甜口感。最后撒上一把葱花，淋少许酱油调味，一盘鲜嫩多汁、麻辣鲜香的炒山鸡就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。记得趁热享用哦，每一口都能感受到山野间的自然馈赠～🍴✨