导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸豆腐丸子！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌哦～💛首先准备好食...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸豆腐丸子！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌哦～💛
首先准备好食材：嫩豆腐一块、肉末适量、胡萝卜一小段、葱姜少许。先把豆腐压成泥，再加入切碎的胡萝卜丁和肉末，撒上葱花姜末，搅拌均匀后加入一点盐调味。接着用手将混合好的豆腐泥团成小球状，摆放在盘子里。✨
接下来就是关键的一步啦！把装满豆腐丸子的盘子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅前可以淋上一些香油提味，再撒点葱花点缀，瞬间香气四溢！🍃
这道清蒸豆腐丸子口感细腻软嫩，既有豆腐的清香，又有肉末的鲜美，非常适合老人小孩食用。快试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福～💖