导读 提到粽子，大家的第一反应是不是甜口的豆沙粽或者咸口的蛋黄鲜肉粽呢？今天就来教大家制作一款让人百吃不厌的【嘉兴肉粽】！😋首先准备好新...
提到粽子，大家的第一反应是不是甜口的豆沙粽或者咸口的蛋黄鲜肉粽呢？今天就来教大家制作一款让人百吃不厌的【嘉兴肉粽】！😋
首先准备好新鲜的五花肉、糯米和粽叶。先把糯米提前浸泡4小时，这样煮出来的米粒更加软糯香甜。五花肉切成小块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让每一块肉都充分吸收调料的味道。🌿
接下来就是包裹的过程啦！将两片粽叶叠在一起折成漏斗状，先放入一层糯米，再铺上腌好的五花肉，最后再盖上一层糯米，压实后用绳子扎紧。粽叶的清香与糯米的黏糯完美结合，咬一口满嘴留香！💚
最后将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢慢炖煮3小时。当粽香弥漫整个厨房时，你就可以享受这道美味啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃一次就忘不了！💖