导读 春天来了，餐桌上怎么能少了一道鲜美清爽的白灼花蛤呢？😋今天就来分享一款简单又美味的家常做法，让你轻松做出餐厅级别的白灼花蛤！🌟首先...
春天来了，餐桌上怎么能少了一道鲜美清爽的白灼花蛤呢？😋今天就来分享一款简单又美味的家常做法，让你轻松做出餐厅级别的白灼花蛤！🌟
首先准备食材：新鲜花蛤500g、姜片几片、葱一根、蒜末适量。清洗花蛤时记得用淡盐水浸泡，让它们吐沙更干净哦！🌊然后将花蛤放入锅中，加入清水和姜片煮至开口，这个过程一定要控制好火候，避免煮老了影响口感。🔥
捞出花蛤后，另起锅热油爆香蒜末和葱花，再倒入少许生抽调成酱汁，最后淋在花蛤上即可。✨这样做出来的白灼花蛤肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷～🍴💕
快动手试试吧，这道菜不仅颜值高，而且操作超简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！🎉