导读 提到广式美食，怎能少了这道经典之作——广式烤乳猪！作为传统粤菜中的佼佼者，它不仅色香味俱全，更是宴席上的焦点。今天就跟着猫家菜谱一...
提到广式美食，怎能少了这道经典之作——广式烤乳猪！作为传统粤菜中的佼佼者，它不仅色香味俱全，更是宴席上的焦点。今天就跟着猫家菜谱一起来解锁它的独特做法吧！🍴✨
首先准备好新鲜的小乳猪，这是成功的关键哦！将乳猪清洗干净后，用特制调料腌制，让肉质更加入味。接着进行关键步骤——烘烤。将乳猪放入预热好的烤箱中，低温慢烤，期间不断刷上一层层蜂蜜水和五香粉混合液，这样能让表皮呈现出诱人的金黄色，并且带有微微的甜香。🔥🍳
当乳猪外皮酥脆、内里鲜嫩时，就可以出锅啦！趁热切块装盘，搭配一些清爽的小菜，简直让人垂涎三尺。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场的亮点。🎉😋
快试试这份简单又美味的广式烤乳猪吧！相信你也能轻松做出令人惊艳的佳肴！🍴🐷