导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉鱼炒生菜！🍲🐟这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的生菜叶、豆...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉鱼炒生菜！🍲🐟这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的生菜叶、豆豉酱、鱼块（可以选择自己喜欢的种类），再备上一些葱姜蒜提味。💪
第一步是处理生菜，将生菜清洗干净后撕成适口大小；鱼块用少许盐腌制片刻，这样更入味哦。🍳接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入豆豉酱翻炒出香味。此时倒入鱼块，轻轻翻动让鱼肉均匀裹上酱汁，待鱼肉变色后加入生菜快速翻炒。蔬菜遇热迅速断生，保持了脆嫩口感。最后撒上一点胡椒粉或者辣椒粉提鲜增色，一盘色香味俱佳的豆豉鱼炒生菜就完成啦！🍴🎉
这道菜不仅操作简便，而且营养均衡，快来试试吧！😋