导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——葱爆羊肉！😋 这道菜色香味俱全，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。跟着美食杰的丝丝食客...
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——葱爆羊肉！😋 这道菜色香味俱全，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。跟着美食杰的丝丝食客一起学起来吧！👩🍳
首先准备好食材：新鲜羊肉切成薄片，大葱切段备用。💡 将羊肉用少许盐、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
再起锅加油，放入葱段爆香，散发出诱人的香气。🌿 当葱香四溢时，将之前炒好的羊肉倒回锅中，加入适量酱油调味，大火快炒几下即可出锅。⏰ 最后撒上一点葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！🍽️
这道葱爆羊肉色泽金黄，口感鲜嫩，配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚 让我们一起动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉