导读 秋天正是吃芋艿的好时节，搭配鲜嫩毛豆，色香味俱全，简直是餐桌上的暖心佳肴！✨首先准备好新鲜的毛豆和芋艿，将芋艿削皮切块，用清水浸泡...
秋天正是吃芋艿的好时节，搭配鲜嫩毛豆，色香味俱全，简直是餐桌上的暖心佳肴！✨首先准备好新鲜的毛豆和芋艿，将芋艿削皮切块，用清水浸泡防止氧化变黑。毛豆则简单焯水去壳备用。🍳
接着热锅加油，放入葱姜爆香，再倒入毛豆翻炒几下，加入适量清水煮开。这时把芋艿块下锅，小火慢炖至软糯，汤汁浓郁。调味只需加盐即可，简单又健康！🍛
最后撒上些许葱花点缀，一盘香喷喷的毛豆烧芋艿就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐哦～💛快来试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！❤️