导读 想在家轻松做出餐厅级别的茄汁大虾吗？今天就来分享几种简单又好吃的做法！首先准备好新鲜的大虾、番茄酱和一些调味料，比如生姜、蒜末、糖...
想在家轻松做出餐厅级别的茄汁大虾吗？今天就来分享几种简单又好吃的做法！首先准备好新鲜的大虾、番茄酱和一些调味料，比如生姜、蒜末、糖和醋。第一步是处理大虾，去壳留尾，开背去虾线，这样更入味哦！接着用少许油将虾两面煎至金黄，盛出备用。
接下来制作茄汁酱：热锅凉油爆香姜蒜，加入番茄酱翻炒均匀，再倒入适量清水，调入糖和醋，小火熬制浓稠。最后把煎好的虾放回锅中，快速翻炒让每只虾都裹上浓郁的茄汁，撒点葱花点缀即可出锅啦！
😍家常版茄汁大虾酸甜适口，适合全家人享用。如果喜欢更丰富的口感，可以加入青椒或洋葱一起烹饪。无论是搭配米饭还是直接享用，都能让你大呼过瘾！快试试吧，做一道属于你的特色菜肴～🍴🍅