导读 想要制作一款清新又美味的甜点吗？那就跟着这份简单易学的蓝莓汁奶油蛋糕教程来动手吧！这款蛋糕不仅颜值高，还带着浓郁的蓝莓香气，绝对是...
想要制作一款清新又美味的甜点吗？那就跟着这份简单易学的蓝莓汁奶油蛋糕教程来动手吧！这款蛋糕不仅颜值高，还带着浓郁的蓝莓香气，绝对是下午茶时光的最佳选择。
首先，准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油以及新鲜的蓝莓。将蓝莓榨成汁备用，这将是赋予蛋糕独特风味的关键。接着，预热烤箱至170°C，开始混合面糊。将蛋黄和部分糖搅拌均匀后，加入融化的黄油和蓝莓汁，再筛入低筋面粉轻轻拌匀。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入剩余的糖继续搅打，直至呈现光泽感。最后，将蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中，轻震几下去除气泡，放入烤箱烘烤约40分钟即可。
出炉后的蛋糕可以淋上一层自制奶油，点缀几颗新鲜蓝莓，瞬间提升视觉效果！✨ 轻轻切下一角送入口中，湿润绵密的口感搭配酸甜的蓝莓风味，让人回味无穷。快来试试这款浪漫又治愈的蓝莓汁奶油蛋糕吧！💕