导读 有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家制作一道经典菜肴——酱猪肘子！ 🐷蹄膀富含胶原蛋白，炖煮后软糯入味，简直是肉食爱...
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家制作一道经典菜肴——酱猪肘子！ 🐷蹄膀富含胶原蛋白，炖煮后软糯入味，简直是肉食爱好者的福音！
首先准备好主料：新鲜猪肘子、生姜、大葱以及各种调味料（八角、香叶、桂皮、老抽、生抽等）。先将猪肘子焯水去腥，再用冰水冲洗干净，这样能让肉质更紧实有弹性哦！✨接着调制酱汁，将所有调料混合均匀，加入适量清水烧开。把处理好的猪肘放入锅中，小火慢炖至少1小时，期间记得翻面让味道更加均匀。🔥
最后一步是收汁，当汤汁浓稠时即可关火装盘。撒上一些葱花点缀，看着都流口水了吧？😋快来试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！ 🍴💕