导读 今天给大家分享一道健康又美味的素食料理——全素什锦捞拌。这道菜色彩丰富、营养均衡，特别适合追求健康饮食的小伙伴！🌈首先，准备好各种...
今天给大家分享一道健康又美味的素食料理——全素什锦捞拌。这道菜色彩丰富、营养均衡，特别适合追求健康饮食的小伙伴！🌈
首先，准备好各种蔬菜：胡萝卜🥕、黄瓜🥒、紫甘蓝🥬、西兰花🥦等，切成条状或小块。接着，将这些食材焯水处理，保持蔬菜的脆爽口感。同时，可以加入一些豆皮或者魔芋丝作为蛋白质补充，增加饱腹感。✨
调制酱汁是关键哦！可以用酱油、芝麻油、醋和少许糖混合，再撒上一把香葱末和白芝麻，搅拌均匀后淋在蔬菜上。最后，用筷子轻轻拌匀，让每一片蔬菜都裹满酱汁，一道色香味俱佳的全素什锦捞拌就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维，低脂健康，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松减脂的你！💪快试试吧～