导读 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸茄盒搭配泰式甜辣酱！😋这道菜色香味俱全，绝对是聚会或日常餐桌上的亮点哦！✨首先准备食材：新...
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸茄盒搭配泰式甜辣酱！😋这道菜色香味俱全，绝对是聚会或日常餐桌上的亮点哦！✨
首先准备食材：新鲜茄子、肉馅（猪肉或牛肉都可以）、鸡蛋、面粉和面包糠。再调制泰式甜辣酱，需要用到红辣椒、糖、醋、番茄酱等调料，具体比例可以根据个人口味调整。🌶️🍅
制作步骤也很简单：先把茄子切片，用盐水浸泡片刻去除涩味；然后将肉馅加入调料搅拌均匀，夹入茄子片中；接着裹上一层面粉，再蘸蛋液，最后滚上面包糠，放入热油锅炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🍳🔥
最后配上自制的泰式甜辣酱，酸甜微辣的口感让炸茄盒更加美味。😋这道菜不仅颜值高，而且外酥里嫩，一口咬下去超级满足！快来试试吧！🎉