导读 提到上海月饼，那层层叠叠的酥皮和香甜软糯的馅料总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作正宗的上海月饼，让家人也能品尝到这份传统美味吧！...
提到上海月饼，那层层叠叠的酥皮和香甜软糯的馅料总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作正宗的上海月饼，让家人也能品尝到这份传统美味吧！💛
首先准备材料：面粉、猪油、糖浆、水、莲蓉馅或其他喜欢的馅料。第一步是制作饼皮，将面粉、猪油和糖浆混合均匀，揉成光滑的面团，然后静置松弛。接着将面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，包裹住馅料，轻轻收口捏紧。手掌轻压成饼状，放入模具中压出漂亮的花纹。👀
最后一步就是烘烤啦！先预热烤箱至180℃，将月饼放入烤约15分钟后取出刷上蛋液，再继续烤制至金黄即可出炉。刚出炉的月饼外皮酥脆，内馅香甜，搭配一杯热茶，简直是绝配！🍵☕
快来试试吧，一起感受这份舌尖上的幸福时光吧！💖